Выбрать ткань для пошива скатерти или другого белья для столовой сегодня есть из чего. Прежде всего, нужно определить, для чего будет использоваться тот или иной материал. Если это скатерть, то будет ли она предназначена для торжественных случаев, для приема гостей или планируется накрывать ею стол каждый день.
Состав ткани влияет на ее качества: как долго прослужит скатерть, насколько легко будут отстирываться пятна, которые наверняка появятся в процессе эксплуатации. В зависимости от этого выбирают натуральную, синтетическую или смешанную ткань. Владельцы точек общественного питания, как правило, шьют скатерти из материалов, подвергшихся специальной обработке и обладающих в различной степени грязе- и водоотталкивающими свойствами. Это позволяет значительно сэкономить расход средств на ежедневную эксплуатацию. Современные технологии дают возможность выбрать материал с тефлоновым покрытием, которое не боится горячих предметов.
Из натуральных тканей для пошива скатерти используются лен и хлопок. Но последний не рекомендуется для пошива скатертей, которые будут подвержены воздействию прямых солнечных лучей, поскольку быстро теряет яркость расцветки. А лен после стирок дает сильную усадку. Синтетические материалы типа полиэстера также быстро выгорают. К преимуществам их можно отнести то, что они не впитывают в себя влагу. Оптимальным считается вариант из смешанной ткани, состоящей наполовину из синтетики и натурального волокна.
Расцветка также выбирается в первую очередь из соображений практичности. Для частого использования лучше подойдет пестрая расцветка, которая успешно скрывает многие мелкие дефекты, да и пятнышки, если появятся, будут не так заметны. Праздничный же стол ассоциируется у нас с белой скатертью.